Toitumine ja retsept: kolm soolast suutäit

Rulluisutaja toitumiskava. Unusta geelid, batoonid ja banaanid. Siin on päris söök!

Rulluisutaja retseptiraamatu toidud on kaunid, maitsvad ja tervislikud. Kokkamine on nüüd lihtne, lähteained kättesaadavad ja hind taskukohane.

Siin on menüü, millist Gloria restoran ei paku. Hõrgutised, millest Toidutare ja Nami-Nami vaikivad. Retseptid, mis Raeapteegist ammu kadunud. Vahvad söögid, mille sarnast viimati kirjeldas Salme Masso. Need road sobivad igale pidulauale.

Rulluisutaja köögi kolmekäiguline söögikord:

  • Kiluleib ehk munaratastega kiluuisk. Küpseta üks ahjutäis leiba. Nopi pesast mõned kanamunad, tee võid, käi kalal, tee vürtsikilu  …. Või siis osta kõik poest. Laota leivaviilud taldrikule ja määri peale sajaprotsendilist võideainet. Keeda muna ja viiluta. Võta paar peotäit vürtsikilu või silku, puhasta ja säti need leivatükkidele. Kujunda kilusaabas ja raam. Rivista munarattad leivale. Puista sekka rohelist sibulat. Munaratastega kilu-uisk on parim hommikusöök.
  • Sibulasink ehk sibularullidega sinkuisk. Võta üks keskmise suurusega mugulsibul, puhasta ja lõika sellest sibularattad. Sea taldrikule neli või viis ratast ühte ritta. Lõika mõni viil sinki ja paigalda sibularataste kohale. Triibuta ketsupipritsiga või libesta majoneesiga, aga ära sellega liialda. Sibularullidega sink-uisk on külmalt maitsev.
  • Ahjupraad ehk kuum rulluisk lihast ja kartulist. Küpseta ahjus üks hea käntsakas liha, nii nagu seda ikka oled teinud. Küpseta või keeda kartulid. Ära unusta soola. Lõika liha küljest üks paksem viilakas ja laota taldrikule. Lihaviil on ühest servast madalam ja veidi saapakujuline. Kui ei ole, siis võta midagi ette. Lihatüki alla paigalda neli pisemat kuldkollast kartulit – need on rattad. Määri seda kõike kastmega ja kaunista salatiga. Söö soojalt, soovitav palavalt. Lisandiks sobib vene sinepi energialaks. Kuum ahjurulluisk on rammus ja toitev.

Head isu! Kes teeb kõvasti sporti, peab ka hästi sööma! :-)

Advertisements
%d bloggers like this: